За грубые нарушения приостановлена деятельность частного мясоперерабатывающего предприятия в Узденском районе, сообщили в пресс-службе Комитета госконтроля.
Установлено, что на территории объекта не поддерживается чистота, не проведена своевременная мойка и дезинфекция производственных инструментов, не обеспечены требуемые технологическим процессом прослеживаемость сырья и готовой продукции. Работники этого предприятия не имели обязательных медицинских справок и отметок о прохождении гигиенического обучения.
КГК вынес предписание о приостановлении производства продукции на предприятии. Информацию о результатах контроля инспекторы направили в Минсельхозпрод для принятия мер реагирования.
